Günstiger Sparen

In der neuen Zeitschrift “Alverde”, die im Drogeriemarkt (dm) kostenlos ausliegt, ist eine Kosmetikprobe von der “Florena Glättende Körperlotion” mit Shea Butter und Arganöl. Die Florena Körperlotion ist besonders gut für sehr trockene Haut. Die Körperlotion enthält keine künstlichen Farbstoffe, keine Mineralöle und keine Silikone.
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Laut eines Urteils des Landgerichts Itzehoe, AZ:11 S 11/09, gehört der Balkon in einer Eigentümergemeinschaft zum Gemeinschaftseigentum.
“Auch wenn der Balkon insgesamt als Sondereigentum im Grundbuch eingetragen ist, gehört der Balkon als der Sicherheit dienender Bestandteil zwingend zum Gemeinschaftseigentum, so dass Landgericht Itzehoe. Dazu zählt auch die Innenseite des Balkons, sofern nicht Aufbau oder Material des Brüstungselements eine andere Zuordnung ermöglichen.” Das heißt, dass auch die Ínnenseite des Balkons nicht nach dem persönlichen Geschmack angestrichen werden kann.
Der Beschluss der Eigentümergemeinschaft stelle keinen unzuverlässigen Eingriff in das Sondereigentum dar. Mit diesem Urteil wurde die Entscheidung der Vorinstanz bestätigt, wonach der Innenanstrich des Balkons wieder entfernt werden muß.
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Rezept für kleine Muffins für 24 Stück
Zutaten
4 Eier
125 g Zucker
100 ml kalt gepresstes Rapsöl
1 TL abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1 Prise Salz
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Glas (580 ml) gezuckerte Heidelbeeren
etwas Puderzucker

Zubereitung:
Zuerst die Eier trennen, dann das Eigelb mit Zucker verrühren. Das Öl unter Rühren zugeben. Eiweiß steif schlagen. Das Eiweiß mit der Zitronenschale unter das Eigelb ziehen. Mehl, Backpulver, Salz mischen und unterheben. Die Heidelbeeren gut abtropfen lassen und unterziehen. Die Masse in gefettete kleine Muffinformen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ungefähr 35 Minuten backen. Abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.

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Laut einem Urteil des Bundessozialgerichtes AZ: B 11 AL 25/08 R hat ein Arbeitnehmer, der die Voraussetzungen erfüllt und regelmäßig in die Arbeitslosenversicherung eingezahlt hat, auch im Ausland ein Recht auf die Zahlung seines Arbeitslosengeldes.
Im vorliegenden Fall ging es um einen Arbeitnehmer, der in Aachen gelebt und gearbeitet hatte. Als er arbeitslos wurde, wohnte er in die Niederlande und meldete sich von den Niederlanden aus arbeitslos. Die Agentur für Arbeit lehnte seinen Antrag aufgrund seines außerländischen Wohnortes
ab.
Das Bundessozialgericht sah die Sache anders. Da der Arbeitnehmer zu seiner aktiven Zeit in der BRD beitragspflichtig war und Ansprüche auf Arbeitslosengeld erworben hatte, hat der Arbeitnehmer ebenfalls im Ausland ein Recht auf die Zahlung seines Arbeitslosengeldes.

Rezept
Pesto Melonencarpaccio

Zutaten für 4 Portionen:
30 gr Pinienkerne
50 gr weiße Schokolade
30 gr Basilikumblätter
20 gr Minzblätter
2 EL Honig
60 ml Olivenöl
800 gr Wassermelone

Zubereitung:
In einer Pfanne die Pinienkerne rösten, bis sie goldgelb sind. Anschließend abkühlen lassen.
Basilikum und Minze klein schneiden. Zusammen mit den Pinienkerne, dem Honig und Olivenöl pürieren.
Melone dünn in Scheiben schneiden. Auf Tellern geben, das Pesto darüber gießen, mit geriebener
geriebenen Schokolade bestreuen.

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Couscous-Gemüse-Muffins

Zutaten für 12 Portionen:
200 g Couscous
400 ml Gemüsebrühe
300 g gemischtes Gemüse
1 Knoblauchzehe
4 EL Butterschmalz
2 Zweige Thymian
1 Zweig Rosmarin
2 EL gehackte gemsichte Kräuter
180 g Trinkjoghurt (1,5 %)
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
2 Eier

Zubereitung:
Couscous in eine große Schüssel geben, die heiße Brühe darüber gießen und den Cousous mindestens 5 Minuten zugedeckt quellen lassen. Gemüse waschen, putzen, und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. 2 Esslöffel Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen und Knoblauch und Gemüse ca. 5 Minuten dünsten.
2 Esslöffel Butterschmalz in einer zweiten kleinen Pfanne schmelzen, Thymian und Rosmarin darin ziehen lassen. Couscous mit zwei Gabeln lockern. Gemüse, gehackte Kräuter und Joghurt untermischen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Eier verquirlen und untermengen. Die Masse auf die eingefetteten Muffinförmchen verteilen, leicht andrücken. Das mit Kräuter vermengte Butterschmalz darübergeben. Die Muffins etwa 30 Minuten auf der zweiten Schiene von unten bei 220 Grad (Umluft: 200 Grad) backen. Fertige Muffins etwa 5 Minuten abkühlen lassen, anschießend aus den Förmchen nehmen.


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Rezept Himbeerenkuchen-Kuchen mit Himbeeren mit Blätterteig oder Filoteig
Was ist der Unterschied zwischen Filoteig und Blätterteig?
Filoteig ist dünner als Blätterteig.
Wer keinen Filoteig bekommt, kann auch Blätterteig nehmen.

Sie brauchen für 4 Personen

2 Birnen
4 Blätter fertige Filo-Teigblätter oder Blätterteig
(Blätter- oder Strudelteig, oder türkisch „Yufka“ oder griechisch „Fyllo“ )
20 gr flüssige Butter
200 gr Himbeeren
2 EL Puderzucker
Backpapier, Backpinsel

Zubereitung:
Backblech mit Backpapier auslegen und mit Butter einpinseln.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die geschälten und entkernten Birnen in Spalten schneiden. Blätterteig nach Packungsangabe vorbereiten.
Auf das Backblech den Blätterteig legen.
Die Birnenspalten und die gewaschenen Himbeeren mit etwas Puderzucker auf dem Filo Blätterteig verteilen.
Das Backblech mit dem Belag bei 180 Grad 10 Minuten backen.
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Parkt ein Auto ordnungswidrig auf einem Bürgersteig und ein Kind fährt mit seinem Fahrrad gegen das Auto, können die Eltern des Kindes nicht haftbar gemacht werden.
Im vorliegenden Fall hatte der Autofahrer gegen die Eltern des Kindes geklagt. Der Schaden betrug ca. 1.100 Euro. Das Amtsgericht München, Az.: 331 C 5627/09 wies die Klage des Autofahrers ab. Er sei selbst schuld, da er sein Auto falsch geparkt hatte. Der Autofahrer muß den Schaden selbst tragen.

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Kartoffelsalat mit Oliven
4 Portionen

800-1000 g kleine festkochende Kartoffeln
1 mittelgroße rote Zwiebel
½ Salatgurke, 1 Bund Rucola
1 Bund Basilikum, 1 Bund Schnittlauch
200 g lauwarme Gemüsebrühe
6 EL kaltgepresstes Olivenöl
etwas weißer Balsamicoessig
2 EL Senf
1 Prise Vollzucker
weißer Pfeffer
Paprika edelsüß
160 g grüne oder schwarze Oliven

Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel schälen, halbieren, dünne Ringe schneiden. Salatgurke schälen, waschen, in Scheiben schneiden. Rucola, Basilikum und Schnittlauch waschen und klein schneiden.
Aus Gemüsebrühe, Olivenöl, Essig, Senf und den Gewürzen mit dem Pürierstab eine Marinade herstellen, die Kartoffeln damit vermengen. Etwa 30 Minuten durchziehen lassen.
Oliven, Zwiebeln, Gurken und fein geschnittene Kräuter untermischen.

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Kastanien Sammelaktion bei Haribo
Auch in diesem Jahr findet am 22. und 23. Oktober 2009 wieder die traditionelle HARIBO - Kastanienaktion im Werk, Truchseßstraße in 53173 Bonn Bad Godesberg (gegenüber der Feuerwache) statt.
Die diesjährige Kastaniensammelaktion von Haribo www.haribo.com/planet/de/info/popup_kastanien_neu.html
findet am 22. und 23. Oktober 2009 in 53173 Bonn-Bad-Godesberg,Werk, Truchseßstraße statt. Zwischen 7.00 und 16.00 Uhr können Kinder Kastanien und Eicheln gegen Harbio Süßigkeiten tauschen.
Pro Person können bis zu 50 kg Kastanien abgegeben werden. Für die gesammelten Kastanien und Eicheln bekommt man
für 10 kg Kastanien : 1 kg HARIBO, für 5 kg Eicheln : 1 kg HARIBO.
Haribo sammelt in jedem Herbst Kastanien und Eicheln für Wildtiere. Im Gegenzug dazu bekommt man Haribo Artikel kostenlos.
Kastanien und Eicheln sollen getrennt gesammelt werden.
Da man nicht mit dem Auto bis zur Waage fahren kann, sollte man geeignete Transportiermittel mitnehmen, wie Bollerwagen, Kinderwagen, Körbe, Müllbeutel, Kartons, Eimer, Wannen etc.

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Eine Erdbeertorte und Erdbeerkuchen ist zu jeder Jahreszeit lecker und beliebt.

Erdbeertorte

Zutaten für den Knetteig
250g Mehl
100 g weiche Butter, in Würfeln
100 g Puderzucker, gesiebt
1 Prise Salz
2 Eier, (nicht direkt aus dem Kühlschrank, die Eier sollten Zimmertemperatur haben)
Für die Créme Chantilly
¼ l Schlagsahne, gut gekühlt
25 g Puderzucker
Mark von 1 Vanilleschote
Für die Konditorencreme
(ergibt 750 g)
6 Eigelb
125 g Zucker
40 g Mehl
½ l Milch
1 Vanilleschote, längs halbiert
etwas Puderzucker oder Butter

Für die Fertigstellung
220 g süßer Knetteig
Hülsenfrüchte und Backpapier zum Blindbacken
750 g Erdbeeren
300 g Créme Chantilly
150 g Konditorencreme
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung
1. Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Butter, Puderzucker und Salz in die Mulde geben und vermengen. Nach und nach das Mehl zur Mitte einarbeiten, bis der Teig krümelig wird.
Nochmals eine Mulde in die Mitte drücken und die Eier hineingeben. Mit den Fingerspitzen unter die Mehlmischung kneten, bis der Teig homogen wird. Den homogenen Teig weiterkneten, bis er weich ist. Den Teig zur Kugel rollen, in Frischhaltefolie wickeln und ein bis zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Für die Crème Chantilly die Schlagsahne mit dem Puderzucker und die Vanille mit dem elektrischen Rührer auf mittlerer Stufe ein bis zwei Minuten schlagen. Weitere drei Minuten auf höchster Stufe so lange schlagen, bis Sahne fest wird. Crème Chantilly sollte sofort verwendet werden, hält sich aber gut abgedeckt im Kühlschrank bis zu 24 Stunden.
3. Für die Konditorencreme die Eigelbe mit einem Drittel des Zuckers cremig schlagen. Das Mehl sorgfältig unterrühren. Die Milch mit dem restlichen Zucker und der Vanilleschote erhitzen. Die aufkochende Milch unter Rühren zur Eigelbmischung geben und in den Topf zurückgießen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rührem aufkochen, zwei Minuten sprudelnd kochen, dann in eine Schüssel gießen. Die Creme mit einem dünnen Schleier aus Puderzucker oder mit Butterflöckchen überziehen, damit sich keine Haut bildet. Die abgekühlte Creme hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage. Die Vanillestange vor der Weiterverwendung entfernen.
4. Für die Fertigstellung den Teig zwei bis drei mm dick ausrollen und eine Ringform (18 cm Durchmesser, 2,5 cm Höhe) auslegen. 20 Min. kühl stellen. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen. Den Teig mehrfach einstechen, mit einem zugeschnittenen Stück Backpapier belegen, getrocknete Hülsenfrüchte darauf verteilen und etwa 40 Minuten blind backen, dabei für die letzten 15 Minuten die Hülsenfrüchte entfernen. Den äußeren Ring entfernen. Den äußeren Ring entfernen, den Boden auf einem Gitter abkühlen lassen. Grosse Erdbeeren halbieren, sonst ganz verwenden. Die Crème Chantilly und die Konditorencreme vorsichtig vermengen und auf den Tortenboden streichen. Die Erdbeeren auf die Creme setzen. Die Torte auf eine Servierplatte setzen, mit Puderzucker bestäuben.
Torte erst kurz vor Servieren belegen.
(Quelle:KSTA)

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Mais-Bohnen-Rucola-Salat mit Honig-Zitronen-Dressing

Zutaten für 4 Portionen:
2 Gläser Gemüsemais
2 Gläser Brechbohnen
60 g Rucola
1 Zitrone
1 EL flüssiger Honig
4 EL Rapsöl oder Olivenöl
Salz, Pfeffer
8 Cocktailtomaten
Einige Salzstangen

Zubereitung:
Gemüsemais und Brechbohnen abgießen. Rucola putzen. Zitrone waschen, Zitronenschale dünn abreiben, Saft auspressen. Zitronenschale, Honig, 1 Esslöffel Zitronensaft und Olivenöl/Rapsöl mischen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mais, Bohnen und Rucola mit dem Dressing mischen. Tomaten waschen und kleinschneiden. Zum Servieren halbierte Salzstangen auf dem Salat dekorativ anrichten.

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Rezept-Gurkencremesuppe mit Buttermilch

Zutaten für 2 Portionen:
350 g Salatgurke
4 bis 6 Cherrytomaten
1 EL Olivenöl
1 Beutel Fixprodukt für Kartoffel-Lachsuppe
150 ml Buttermilch
1 bis 2 TL Balsamico Bianco
Salz, Pfeffer
1 Zweig Minze oder Zitronenmelisse

Zubereitung:
Salatgurke eventuell schälen, entkernen und klein schneiden. Tomaten waschen und in Hälften schneiden. Gurkenstücke im heißen Öl andünsten. 400 Milliliter Wasser dazugießen und Fixprodukt einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze circa 6 Minuten kochen. Suppe mit einem Stabmixer pürieren.
Buttermilch zugießen und mit Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken. Minzblätter in Streifen schneiden und mit den Tomaten zur Suppe geben und servieren.

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Für 6 Portionen brauchen Sie:
1 Päckchen Vanilie-oder Schokosoßenpulver,
500 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
250 g Brombeeren oder anderes Beerenobst-kann auch tiefgefrorenes Beerenobst sein-
2 Becher fettarmer Joghurt (1,5 % Fett)
125 ml Buttermilch
70 g Fruchtaufstrich Erdbeer, Kirsch, Pfirsich oder einen anderen Fruchtaufstrich nach Geschmack
1 bis 2 EL Zitronensaft,
Schokosplitter zum Garnieren

Zubereitung:
Das Soßenpulver mit 6 EL Milch verrühren. Die restliche Milch aufkochen, angerührtes Soßenpulver hineinrühren, nochmals aufkochen. Abkühlen lassen. Brombeeren oder anderes Beerenobst waschen, putzen und in Scheiben schneiden.  Jogurt, Buttermilch, Vanillesauce und Fruchtaufstrich mit einem Handrührgerät verrühren. Einige Spritzer Zitronensaft dazugeben. Mit dem Beerenobst und den Schokosplittern verzieren.